東京冷化機工業は、あらゆる食品関連冷却プラントに進出しています。

装置一覧

東京冷化機工業株式会社が取り扱う装置をご紹介します。
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チルドウォーター装置

限りなく0℃に近い水を大量にしかも短時間に作り出す!
これが新鮮な原乳をより高い品質に保つための最良の手段です。 原乳の冷却と殺菌乳の冷却。原乳のうまみを大切にアイスバンカー・アイスビルダーは力強くお手伝いします。

ヨーグルト醗酵急冷室

乳製品の醗酵と熟成 ー 良いものは良い。
この嗜好の厳しい今、素材を製品へ導くための重要な担い手として
ヨーグルト発酵急冷室をお届けします。

醗酵室は大型から小型まで室内温度が均等になるよう設計上の工夫を行っており、その均等に醗酵したヨーグルトを品質にバラツキが生じないよう急冷設備にも工夫を凝らしています。

チーズ熟成室

熟成は、チーズの製造工程の中でも最も重要でありデリケートな工程であると言えます。
湿度70%〜95%、温度10℃〜15℃の熟成室を
ご要望に応じ設計から施工までニーズに合わせた対応ができます。

多種小ロット化に伴う高級志向や芳醇で深みのあるチーズの製造にも力を発揮します。

食品工場用冷凍・冷蔵庫

冷却設備と防熱設備一括設計施工・冷却負荷、使用目的に応じた設計施工・プレハブタイプ・築造タイプにも柔軟に対応します。

クリーンルーム

クリーンルーム ー その名にふさわしい高い清浄度を保つ部屋を作り出し 乳製品に欠くことのできないハイクオリティをお約束します。
そして、あらゆる食品関連ブランドの環境の無菌化をクリーン装置が作り出します。

すべて受注生産(除塵設備)のため室環境に最適な設計施工します。
除塵はもちろん温度コントロールも自在に設計既設設備を最大限に活かし 一層の除塵化改造設計施工。(中性能を高性能に)

LED水耕栽培装置

植物栽培に重要な光の有効照射に独自技術を開発し
高品質で低コストの美味しい工場野菜栽培を可能にします。
完全人工光型方式により・低コスト・農薬を使わない
・クリーン野菜(洗浄不要)・棚持ちが良い・栽培期間大幅短縮

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